Oversigt over vore Saltvandsfiskerier
I Nordsøen og Farvandene indenfor Skagen

140 mellem de to Fiskearter, men de ville ikke være lette at udfinde undtagen for den, der er fortrolig med Fiskenes Anatomi, og jeg skal derfor her forbigaa dem. Udklækning af Laxerogn spiller i flere andre Lande en betydelig Rolle, men hos os er der i saa Henseende næsten intet gjort, hvilket for en Del stammer fra, at der er saa faa Vandløb hos os, der ere store og dybe nok til at Laxen vil søge dem. Ved at fastbinde smaa Mærker til unge Lax og udsætte dem i det ferske Vand, har man overbevist sig om, at de samme Fiske, naar de ere bievne større, have søgt tilbage til de samme Vande, hvor de som smaa udsattes, for at legé. Ørrederne.*) {Salmo trutta L.) Dansk: Forel, Bækørred, Rødørred, Graalax, Hvidørred. Svensk: Grålax, Bäckforel. Tysk: Bachforelle. Længde: indtil ca. 3 Fod. Ørrederne ere endnu mere fbrskjellige i Henseende til Farve og Borm end Laxene, men ved Hjælp af de under Laxen nævnte Kjendetegn ville de som Regel kunne skjelnes fra den. De ere langt mere almindelige hos os end Laxen og findes i de fleste af vore rindende Vande og ved vore Kyster; thi det synes som om de store Former af Ørreden ligesom Laxen uvægerlig søge det salte Vand i kortere eller længere Tid, medens de mindre, altid rødplettede, Former, de egentlige Bækørreder, sikkert altid opholde sig i det ferske Vand. Ørreden er ligesom Laxen en særdeles værdifuld Fisk, og der er da ogsaa allerede gjort en Del for at formere den hos os ved Hjælp af kunstig Udklækning; der kunde dog sikkerlig gjøres endnu mere i denne Henseende. Hornfisken. {Betone vulgaris Flemi) Dansk: Svensk: Tysk: Engelsk: Fransk: Hollandsk: Længde: ca. 15—32 Tommer. Homgjæve, Hornfisk. Näbgädda. Gemeiner Hornhecht. Sword-fish, green-ben, gar-pipe, etc. L’Orphie. De geep. *) Foruden de 2 her omtalte egentlige Laxefiske findes der enkelte andre i vore Farvande, der ogsaa have den for Laxe- familien saa ejendommelige lille Fedtfinne bag den egentlige Rygfinne, de maa dog snarere kaldes hersk- og Brakvandsfiske og skulle derfor her kun nævnes, det er bl. a. Haelten og Smelten.