Uddrag af Is-, Sne- og Mælkeriforsøg paa Landbohøjskolen i Aarene 1875-1880

19 hurtig raadner. I Stedet for en muret Fod med Trækasse kan der godt i hele Højden anvendes Mur, men da i 24 Tommers Afstand fra den ydre Væg. Den daglige Indgang til et saadant Ishus sker bedst gjennem en lille Forstue, hvis Dør holdes lukket, ogsaa medens man er inde i Huset. Fra Forstuen føre to almindelige, men tætte og tætlukkende Træ- døre, den ene i den ydre Væg, den anden i Iskassen, ind til Isrummet. Disse Døre anbringes lige oppe under Loftet og ud for dem anbringes i Forstuen, et Vindue, hvorigjennem Lys kan trænge ind i Huset, naar der udtages Is. Nogle foretrække at have Nedgang fra en Luge i selve Loftet, men dette vil i Reglen være mindre bekvemt. Der behøves ikke særlige Foranstaltninger for at bortlede Vandet fra Isen, naar Grundvandet og Overfladevandet enten have et natur- ligt Afløb som f. Ex. ved de fleste lette Jorder, eller hvor der er sørget for Afledning ved Rørledning under eller om- kring Huset. Skal der bygges et særligt Ishus, indrettes det paa en lignende Maade som det nu beskrevne, men det tilraades at lægge Huset lige op til Mælkeriet, saa at der i den omtalte Forstue er Indgang fra Mælkeriet til Ishuset. At Huset ligger i Læ og Skygge særlig mod Syd og Vest har vel nogen Betydning for Svindet, men ikke saa megen, at man af Hensyn hertil bør forlade denne bekvemme Beliggenhed. Ved høje Ishuse er det bekvemt at have en Tragt, hvor- igjennem Isen kan kastes fralshuset og ind i Forstuen, hvor Tragten maa være forsynet med en tætlukkende Luge; inde i Huset gaar Tragten op langs Væggen, og er i forskj ellig Højde forsynet med Luger, saa at Isen i alle Højder let kan kastes ind i den. Et saakaldet „Normal-Ishusu adskiller sig fra det be- skrevne derved, at der i Bunden af Iskassen er tæt Planke- gulv, der hviler paa murede Piller; i en Alens Afstand under dette Plankegulv er der et almindeligt Bræddegulv, og Rum- met mellem disse to Gulve er udfyldt med tør Hakkelse eller et lignende Stof; Bræddegulvet er anbragt nogle Tommer over Jordbunden og saaledes, at der er Lufttræk derunder. Betingelsen for, at denne Bundisolation skal kunne anbefales, er, at Bunden maa være fuldstændig tæt; er dette ikke Til- 9*