Uddrag af Is-, Sne- og Mælkeriforsøg paa Landbohøjskolen i Aarene 1875-1880
Forfatter: N.J. Fjord
År: 1902
Forlag: Trykt hos J. H. Schultz
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 57
UDK: 637.1 Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000118
Emne: Optrykt paany 1092
Delvis Aftryk af en Artikel i Landbrugsordbogen.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
53
Tab. XXIII. Rosenfeldt Pd. Mælk til 1 Pd. Smør Forholdstal for Smørudbytte. % Fedt i skummet Mælk. Dage med Analyser]
Centri- fuge. Is 34 Timer. Bøtter 34 (22) Timer. Centri- fuge. Is 34 Timer. Bøtter 34 (22) Timer. Centri- fuge. Is 34 Timer. Bøtter 34 (22) Timer.
1879. Maj .. 27,6 30,0 30,4 108,4 100 98,6 0,26 0,56 0,61 1
Juni.. 26,4 28,3 28,8 107,3 100 98,0 0,34 0,50 0,91 1
Juli .. 26,8 28,0 30,5 104,5 100 91,8 0,33 0,53 0,92 1
Aug. *) 28,5 27,7 31,7 96,9 100 87,4 — 0,53 0,79 1
Scptbr. 26,6 27,6 30,9 103,7 100 89,5 0,40 0,72 0,84 2
Oktbr. 24,3 28,7 27,9 118,1 100 102,7 0,44 0,77 0,78 1
Novbr. 24,6 31,5 28,4 128,0 100 110,8 0,43 1,54 1,03 1
Decbr. 24,2 28,5 27,4 117,8 100 104,2 — — — —
1880. Jan... 25,8 27,8 28,0 107,6 100 99,0 0,36 0,71 0,71 1
Febr. . 26,4 27,4 27,8 103,8 100 98,6 0,28 0,50 0,55 1
Marts. 27,8 28,8 29,5 103,7 100 97,8 0,31 0,42 0,44 2
April 28,3 29,4 30,1 104,1 100 97,8 0,37 0,38 0,49 2
*) Centrifugen rystede.
Pd. Smør af 100 Pd. Mælk.