Naturkræfterne i Menneskets Tjeneste
Belærende Underholdninger paa Videnskabens og Industriens Gebet

379 Svovlsyre danne Viinaand, hvis Formel er C4HGO2, som altsaa kan tænkes dannet ved, at fire Æqvivalenter tung Kulbrinte (OH4) træde i Forbindelse med Bestanddelene af to Æqvivalenter Vand (H2O2), idet nemlig C4H4 h2O2 = C4HCO2 eller, som vi tidligere have skrevet Viinaanden, CJH5O.HO som Æthyliltehydrat. Denne Dannelse af organiske Stoffer paa uorganisk Vei, den saakaldte Synthese (Sammensætning), udgjør en Green af Chemien, som stærkt bearbeides for Øieblikket. Efter dette Overblik over de organiske Stoffers Eien- dommeligheder skulle vi i det Følgende gjøre os nær- mere bekjendt med dem, som spille den største Rolle blandt de menneskelige Fornødenheder, og som derfor, hvert for sig, have fremkaldt en betydelig Industri.