Naturkræfterne i Menneskets Tjeneste
Belærende Underholdninger paa Videnskabens og Industriens Gebet

431 Punkter, til hvilke de udskilte Stoffer kunne hefte sig. Bliver disses Mængde for stor, tømmer man Kjedlen. Hovedbestanddelen i Kjedelstenen er Kalksalte, kul- suur Kalk og noget svovlsuur Kalk. Det førstnævnte Salt er uopløseligt i reent Vand, men noget opløseligt i Vand, som indeholder Kulsyre, hvilket navnligt er Til- fældet med Brøndvand. Ved Kogningen gaaer imidlertid Kulsyren bort og den kulsure Kalk, som derved bliver uopløselig, bundfældes som hvide Fnug. Den svovlsure Kalk er kun meget lidt opløselig, idet den fordrer 500 Gange sin egenVægt Vand; hvis derfor meget Vand dampes bort, vil den af den Grund tilsidst begynde at udskille sig. Af disse Grunde egner Vand, som indeholder meget af disse Kalk- salte, saakaldet haardt Vand, sig ikke til Kogning af Bønner, Ærter og deslige Grønsager ; thi de udfældede Bestanddele afsætte sig paa Grønsagerne, som derved overtrækkes med et lille Lag af Kalk, hvorved Indtrængnin- gen afVandet, der skulde gjøre dem møre, hindres. Til Vask kan det heller ikke godt benyttes, fordi Sæben, som er et fedtsurt Salt, adskilles af Kalksaltet, idet der dannes en uopløselig Kalksæbe paa den ene Side og kulsuurt eller svovlsuurt Alkali paa den anden Side, hvorved altsaa en Deel af Sæben gjøres uvirksom. Ved simple Midler kan man dog raade Bod herpaa, idet man tilsætter noget op- løst Soda (kulsuurt Natron) til Vandet. Kulsyren, som holder den kulsure Kalk opløst, vil da træde i Forbin- delse med Sodaen til tvekulsuurt Natron og den kulsure Kalk altsaa bundfældes, medens den svovlsure Kalk vil indvirke saaledes paa det kulsure Natron, at der dannes svovlsuurt Natron, der opløser sig, og kulsuur Kalk, som falder tilbunds. Efter nogen Tids Henstand kan man da, tappe det klare rensede Vand fra. Den opløste kulsure Kalk kan man ogsaa fjerne paa en anden Maade, nemlig ved at tilsætte det saakaldte Kalkvand, en klar Opløsning af brændt Kalk, som udfældsr kulsuur Kalk, ved at