Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning

146 7. Denne Bekendtgørelse skal altid være opslaaet paa de forskellige Kontrolstationer paa et for Publi- kum let tilgængeligt Sted. Betingelser paa hvilke Tilladelse kan forventes meddelt Pølsefabrikanter i Københavns Amts nordre, sondre og Amager Birker til at indføre Polser til Forhandling her i Staden. I Betragtning af, at Sundhedsvedtægten for Køben- havn af 15. Juni f. A. § 34 forbyder til Forhandling her i Staden at indføre saadanne Pølser og andre Levnedsmidler, der ere tilberedte af stærkt sønderdelt Kød, Blod eller Indmad af stort Kvæg, Heste, Kalve, Faar, Lam og Svin — Kødekstrakt fraregnet, men derhos tilsteder Sundhedskommissionen at indrømme Undtagelser fra bemeldte Forbud, naar de ovennævnte Genstande indføres fra Steder, hvor behørig Kontrol med Slagtning og med Tilberedning af Pølser og lignende Levnedsmidler er indført, samt i Betragtning af, at ingen saadan Kontrol er indført i (le Irende