Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning

153 For det heromhandlede Arbejde modtager Dyr- lægen af Fabriken en Betaling af 5 Øre pr. hvert undersøgt Svin, dog ikke under 5 Kr. for et Besøg. Dyrlægen indgiver hver Torsdag Formiddag sin Regning over det ham lilkommende Beløb for den forløbne Uge, Onsdag medregnet, og Fabriken ind- betaler hver Mandag Regningens Beløb i 3dje Politi- inspektorat. For Regnskabsføringen erlægger Fabriken et aar- ligt Honorar af 40 Kr., der erlægges hver 1ste Januar. Bestemmelser givne af Sundhedskommissionen om de Fordringer, som for Fremtiden ville blive stillede med Hensyn til Indretningen af Kedndsalg ni. ni. her i Staden. Ved Københavns Sundhedsvedtægt af 15de Juni 1886 § 37 er det bestemt, al for at der kan for- ventes Tilladelse til i private Huse at indrette Udsalg al fersk Kød, maa disse mindst fyldeslgøre følgende Fordringer, nemlig al de have 4 Alens Højde fra Gulv til Loft, al de ere forsynede med et for Fugtig- hed uigennemtrængeligt Gulv med behørigt Vandafløb, at Loftet er gibset og Væggene beklædte med glaceredo