Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning
Forfatter: Søren Hansen
År: 1900
Forlag: Nielsen & Lydiche
Sted: København
Sider: 238
UDK: 351.777
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Bestemmelser
vedrorende Bagerier og Brodudsalg.
(Tillæg til Sundhedsvedtægten af 28. Maj 1898.)
I. Almindelige Bestemmelser.
1.
Bagerier, hvorved i denne Vedtægt ogsaa for-
staas Konditorier, Kagebagerier, Biskuitfabrikker og
deslige, saavel som Udsalgssteder af Brød eller Kager,
staa under Sundhedskommissionens Tilsyn, og de
specielle Paalæg, denne i Overensstemmelse med
denne Vedtægt maatte give, skulle uvægerlig følges.
4 2.
I Bagerier og Udsalgssteder af Brød eller Kager
skal iagttages Renlighed saavel med Hensyn til. Lo-
kaler, Gaardspladser og Redskaber som med Hensyn
til de der beskæftigede Personer og deres Paaklæd-
ning samt Varernes Tilberedning og Behandling.
5 3.
Personer, der lide af smitsomme eller modbyde-
lige Hudsygdomme eller af væskende Saar, eller
14*