Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark
Forfatter: Fr. Øtten
År: 1871
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 74
UDK: 664.12 IB gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000073
Priisbelønnet af det Kgl. danske Videnskabernes Selskab.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
37
Om heri Landet avlede Runkelroer ere sukkerholdige nok til
derpaa at grunde en fordeelagtig Sukkerproduktion?
Dette Sporgsmaal kan i dets forestaaende Form saavel-
som under de bestaaende og sandsynlige fremtidige Forhold
kun besvares med Ja.
Sukkerholdigheden af danske Roer er og kan være fuldt
saa stor som den, tydste, franske, russiske og svenfle Roer i
Gjennemsnit ere i Besiddelse af; og i alle disse Lande er
Sukkerproduktionen en blomstrende Industri. Tydske Sukker-
roer — jeg bruger Ordet Sukkerroer istedetfor Runkelroer,
da under de sidste mere forstaaes den til Qvægfoder bestemte
Art Runkelroer — have gjennemgaaende og forsaavidt, som
de komme til Forarbeidning i Sukkerfabrikkerne, en ftørre
Snkkerholdighed, da den uhyre Skat, som i Tydskland er
paalagt denne Industri, tvinger Roeproducenterne og Fabri-
kanterne til at opbyde alle Midler, for at frembringe særdeles
sukkerrige Roer, fordi Afgiften er normeret efter de forar-
bejdede Roers Vægt og ikke efter det indvundne Sukker. I
Toldforeningen forarbeides flet ikke de Roer, som ikke ere
sukkerholdige nok til at kunne bære Afgiften, ja man af-
benytter endog mekaniske Apparater til at sondre de mindre
sukkerholdige Roer fra de bedre, forinden de afleveres til
Fabrikationen.
I de Lande derimod, hvor flet ingen Bestatning af
Sukkerproduktionen existerer, eller hvor denne er normeret
efter det indvundne Produkt, kommer det langt mindre
an paa Noernes Sukkerrigdom. Der ere saa at sige alle
Sukkerroer — sukkerholdige nok; og til disse Lande vil sand-
synligviis Danmark komme til at hore, saafremt der opstaaer
en Runkelroesukkerproduktion, thi Beskatningssystemet efter de
forarbejdede Roers Vægt er uretfærdig og hindrende og vil
vel ogsaa i en ikke fjern Fremtid falde i de Lande, hvor det
endnu bestaaer. Kun i det Tilfælde, at man kunde befrygte,
at denne Industri vilde paalægges en prohibitiv Afgift, da
vilde der ikke kunne dyrkes Sukkerroer, som vilde være sukker-
holdige nok, hverken i Danmark eller andre Lande.