Landbrugets Forhold til Industri og Handel
Foredrag ved møde i Københavns Industriforening. Særtryk af "Dansk Landbrug"

7 gødning tilføres for .10—11 Millioner og af andetsteds avlet Sædefrø fortrinsvis til vore Græsmarker for 6—7 Mill. Kr. og endelig for store Værdier fremmede Landbrugsmaskiner og Redskaber. Hvor store Værdier kan her vel ikke oplyses, men det skal anføres, at medens, snart sagt, alt hvad der behøvedes af den Art i en ikke fjern Fortid var selvgjort, løber Vær- dien af det, der nu er tilkøbt paa en almindelig Gaard op til Tusinder af Kroners Værdi. En Del heraf er ganske vist dansk Fabrikat; men ofte er ogsaa her den største Part af fremmed, ikke mindst amerikansk Oprindelse. Og samtidig med alt dette skete der en hel Sy- stemforandring indenfor selve den Landbrugsvirk- somhed, de nye Hjælpemidler skulde tjene. — Det var Landbrugsdriftens ofte nævnte Udvikling i mere in- dustriel Retning, idet vi fra den ensidige Korn- produktion paa Ageren gik over til Kornets og anden Plantefrembringelses Forædling gennem et stigende Husdyrhold, saa at vi tog Hovedindtægterne gennem Salg især af Smør, Flæsk, levende Kreaturer og Æg, til Held for Bevarelse og Fremme af Jor- dens Frugtbarhed og til Held for vor Stilling under de følgende vanskelige Konjunkturer, især for Salgs- korn. De for denne Forædlingsvirksomhed først og frem- mest nødvendige „Maskiner" maatte vi dog selv skaffe til Veje; det var Kvæg, Svin. Høns o. a., og fra 1860 til 1909 steg Antallet af Stykker Kvæg her i Landet fra 1 Mill, til 2x/4 Mill. Stykker og af Svin fra 300,000 til 14—1500,000 Stkr., medens Hønsene, som man først senere faldt paa at tælle, alene i de sidste 16 Aar tiltog fra 5—6 Mill, til 11—12 Mill. Stkr. i vort lille Land. Og Følgen heraf kommer til- syne i Forøgelse og Forandring af Udførselsværdierne, som det ses af følgende Tal. Overskuds udførsel af Kornvarer Værdi Mill. Kr. 1860erne........... 38 1870 —............. 28 1880 — ..........-j-10 1890 —...........-:-76 1910 -*-74 Overskudsudførsel af Husdyrprodukter Værdi Mill. Kr. 27 66 101 313 383 og af den sidst anførte Udførselsværdi skyldtes 47