Haandbog I Den Systematiske Botanik
Nærmest til brug for Universitets-Studerende og Lærere

A, Juliiloræ; Orden 2, Urlicinæ. 189 Æmner og ætheriske Olier, som findes i omtrent alle Plantens Dele , have flere Piperaceer i lange Tider været almindelige L æge- og Kry d derplanter: »sort Peber« er de umodne tørrede Stenfrugter og »hvid Peber« Frøene med Stenen af de modne Frugter af Piper nigrum (O. Ind.); »Lang Peber« er den hele umodne Kolbe af P. longum (O. Ind.); »Kubebapeber« Sten- frugterne af P. Cubeba (Java), Bladene af Betelpeberen danne sammen med Arekapalmens Nødder det berygtede, østasiatiske, berusende Middel »Betel«. Mange andre finde ogsaa Anvendelse. — 2. Orden. Urticinæ; de Nældeblomstede. Blomsterne ere undersædige, næsten altid særkjønnede, smaa og uanselige med enkelt, grønt, 4-5talligt Blomsterdække, lige saa mange Støvblade stillede lige for dette, og en 1- eller 2bladet, hyppigst 1 rummet Frugtknude med 1 Æg (Fig. 189 B og 192 B). Frugten er en Nød (sjældnere en Stenfrugt) med 1 Frø, som oftest har Frøhvide. Nældefamilien er den eneste i Ordenen, som kun har 1 Frugtblad (1 Ar); dette vender Rygsiden fortil (Fig. 189); de andre have 2 Frugtblade (2 Ar), men kun det forreste er frugtbart, undtagen bos enkelte Ulmaceer og Moraceer. De fleste Arter ere Træer eller Buske med stilkede Blade, som have Axelblade; et meget hyppigt Forhold er det, at især Bladene ere ruhaarede. Blomsterne ere ofte stillede i tæt trængte, raklelignende Stande, og i nogle Familier udvikle sig ejendommelige Frugtstande. Mælkesaft og sej, teknisk anvendelig Bast er ligeledes meget almindelig. Vindbestøvning er det almindelige ligesom i forrige Orden; hos Nældefamilien, Morbærplanten og nogle andre ligge Støvbladene i Knoplejet bøjede ind, men kaste sig tilsidst pludselig- ud og tilbage, hvorved smaa Skyer af Støvkorn kastes ud og hen paa Arrene. Disse ere ofte penselformig langhaarede. Honningdannelse findes ikke. 1. Urtiraceæ; Nældefamilien. De fleste Arter ere Urter; de have ikke Mælkesaft; Brænde- li aar ere hyppige. Blomsterne (Fig. 189) ere særkjønnede og sidde i kvastformede Stande; Blomsterdækket dannes af 2 + 2 frie eller i Hunblomsten sammenvoxede Blade; de 2 + 2 Støvblade ere indbøjede i Knoplejet. Støvvejen har kun 1 Griffel og 1 Ar (hoved- ell. pensel- formet), og den 1 rummede Frugtknude har 1 ret, opret Æg (alle de andre Fam. i Ordenen have omvendt eller krumt Æg). Frøhvide rigelig, Kimen ret. Brændehaarene ere kolbeformede, og have en kisel- holdig, skjør Spids, ved hvis Afbrydning Cellesaften, der formodes at indeholde