Dansk Roesukkerindustri

TIDSSKRIFT FOR INDUSTRI 1913 Tilstand tilstedeværende, i Overskud til- salle Kalk, som nemlig ellers vilde op- løse sig i den efter Neutraliseringsproces- sen kalk fri Saft, samt endvidere at faa Slammet overført i en lettere filtrerbar Form. Delle udføres ved at lede Kul- syre til Væsken, hvorved al den tilstede- værende Kalk, saavel opløst som uopløst, forbinder sig med Kulsyren og danner den uopløselige kulsure Kalk, som med det øvrige Bundfald danner en udmærket fra- filtrerbar Masse. Tilledningen maa ske med stor Omhu, for at ikke det Punkt skal overskrides, hvor al Kalk er bundet og udskilt; en yderligere Kulsyretilsætning vil nemlig da bevirke, at en Del af de dan- nede Kalkforbindelser dekomponeres og alter gaar i Opløsning, hvad der nedsætter Saftens Renhedsgrad og gør den mørk- farvet; hellere end at udsætte sig herfor, standser man lidt forinden og lader Saf- ten være lidt alkalisk. Mætningen af Væ- sken med Kulsyre kaldes »Saturation«, den efterfølges af en Filtrering for at skille de betydelige Slammasser, som har dannet sig under »Scheidung« og »Satu- ration«, fra den rensede Saft. Den paa denne Maade frembragte Rens- ning af Sukkersaften er en ganske bety- delig, omtrent Halvdelen af Urenhederne — og oven i Købet de for den senere Be- . handling særlig skadelige — er bortskaf- fet, saa at Renhedskvotienten stiger fra ca. 85 pCt. til 92 pCt. Dette giver sig et meget tydeligt Udtryk i Saftens ændrede Udseende, Saften er nu bleven ganske »blank« og klar, dens Farve er som Vands, kun ganske svagt gullig. Og hvad der navnlig er værd at lægge Mærke til, er, al delle er naaet ved de næsten tæn- keligst mest simple og billige Midler. Saa- vel Kalk som Kulsyre hører nemlig lil de mest udbredte og lettest tilgængelige Ke- mikalier, oven i Købet findes de i Natu- ren i Forbindelse med hinanden som kul- sur Kalk i Form af Kridt eller Kalksten, Fig. 13. Firlegemeapparat (efter Claassen). I det gennemskaarne, fjerde Legeme ses Varmelegemets talrige Rør. Til venstre for Illi ses en Forvarmer, hvor en Del af Dampens Varme nyttiggøres til Opvarmning af Sukkersaft inden Dampen strømmer til den forneden anbragte Kondensator. Den cylindriske Beholder øverst oppe paa Dampledningen fra IIII er en Saftfraskiller.