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ungewöhnlich elegante Exemplare — sind von Burmeister &
Wain ausgestellt. Die Triebkraft für dieselben wird von einer
Dampfmaschine geliefert, die in einem Raume neben dem
Keller aufgestellt ist und welche wiederum mit Dampf von
einem in der Nähe erbauten Kesselhause versehen wird. Rund
um den Saal laufen zwei Galerien, von welchen etwa 400
Zuschauer die Arbeiten betrachten können, und in mehreren
anstossenden Räumen kann man die Güte der gewonnenen
Produkte probieren. Hier wird sowohl Brot, wie Milch und
Butter verkauft, die letztere wird sogar in Dosen zu einem
bestimmten Gewicht geliefert, sodass die Besucher hier ihren
Die Meierei.
Buttereinkauf machen können. Die Milch wird man natürlich
auf dem Balkon der Vorderseite des Gebäudes zu trinken vor-
ziehen, wo man unter dem Frontispiz mit seinen Bildern von
Typen der dänischen Viehzucht: der rothen Anglerkuh
und der schwarzscheckigen jütländischen Kuh, sitzen
und die entzückende Aussicht über das Terrain geniessen kann.
Namentlich des Abends dürfte dieser Platz stets sehr besucht
sein, wenn das elektrische Licht den Springbrunnen in dem
früher erwähnten Teiche unterhalb des Terrains beleuchtet, seine
Strahlen in tausend Farben aufsprühen und die verschiedenen
Gebäude in phantastischem Lichte hervortreten lässt.
Links neben der arbeitenden Meierei liegt das Geräth-
schaftsgebäude, das sein Pendant auf der entgegengesetzten