Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 42 — For de Lagre, hvor der ikke blev vejet op, stillede Forholdet sig saaledes som vist i Tabel Nr. 3. Svindet er bergnet under den Forudsætning, at det udgør den samme Procent af det under indgaaet opførte Kvantum Korn, som for de Lagres vedkommende, hvor der er opvejet. Tabel Nr. 3. Regnskabsmæssige Beholdninger pr. Vs og beregnet Svind paa de Lagre, hvor der ikke vejedes op. Tons dansk Korn Beregnet Svind Rug: Indgaaet og Overvægt ... 14,038 -n 238 Tons (1,7 %) Udgaaet ... 12,684 Beholdning .... ... 1,354 Hvede : Indgaaet ... 12,574 + 189 Tons (1,5 %) Udgaaet ... 11,531 Beholdning .... ... 1,043 Byg: Indgaaet ... 24,464 319 Tons (1,3 %) Udgaaet ... 16,668 Beholdning .... ... 7,796 Havre : Indgaaet ... 6,327 + 3 Tons Udgaaet ... 4,846 Beholdning .... ... 1,481 Blandsæd: Indgaaet ... 3,525 + 2 Tons Udgaaet ... 2,351 Beholdning.... ... 1,174 Ialt: Indgaaet ... 60,927 -H 363 Tons Udgaaet ... 48,079 Beholdning .... ... 12,848 Adderes de i Tabel 3 for Svind og Overvægt beregnede Størrelser til de tilsvarende Værdier for Svind i Tabel 2, faar man følgende Tal for Svind og Overvægt paa alt Statens Korn i Høstaaret 1917—18: Rug.............. Hvede............ Byg.............. Havre & Blandsæd.. Tilsammen........ Svind 6,879 Tons Overvægt 3,188 — Svind 3,130 — Overvægt 57 ■—• Svind 6,764 Tons