Skibsmaskinlære
Udarbejdet Til Brug For Styrmænd Og Skibsførere

64 Damp er usynlig tæt ved Tuden, men fortættes et Stykke fra den og bliver til en hvid, fugtig Damp, Æm. Inden i en Kjedel er Dampen usynlig. Er Trykket paa Vandets Overflade mindre end 1 Atm., som f. Ex. paa høje Bjærge, ligger Kogepunktet under 100°. Er Trykket større end 1 Atm., som f. Ex. i en Skibskjedel, vil Kogepunktet være over 100°. Dette kan vises ved Forsøg med Papins Gryde (digester), der er en solid Metalkjedel, paa hvis Laag en Sikkerhedsventil (§ 132) og et Ther- mometer er anbragt. Forøges Trykket ved Lodder paa Ventilens Vægt- stangsarm til 2 Atm., Luftens Tryk indbefattet, vil Kogepunktet blive 121°, fordi mættet Vanddamps Tryk er 2 Atm. ved denne Varmegrad (§ 77). Saasnart Vandet har antaget denne Varmegrad, begynder Kogningen, og den dannede Damp strømmer ud af Sikkerhedsventilen. Forøges dennes Belastning yderligere, vil Dampudstrømningen ophøre, indtil det til Belastningen svarende Kogepunkt er naaet. 83. Totalvarmen. Da den Varmemængde, som behøves til at op- varme en given Vandmængde 1°, er omtrent ens ved alle Varmegrader, vil det Antal Varmeenheder, som fordres til at opvarme 1. Pund Vand fra 0° til t°, være t. Pen Varmemængde, som behøves til Opvarmning af et Pund Vand fra 0° til en given Varmegrad, kaldes den fri Varme (sensible heat). Den vil kunne findes ved Hjælp af et Thermometer, naar Vandets Vægt kjendes. Saasnart Kogepunktet under Vandets fortsatte Opvarmning er naaet, vil Varmegraden forblive uforandret, saa længe der er Vand til Stede, og den tilførte Varmemængde medgaar alene til Vandets Omdannelse til Damp. Pen Varmemængde, som behøves til at omdanne 1 Pund Vand af en given Varmegrad til Pamp af samme Varmegrad, kaldes Vandets Fordampningsvarme (latent heat of evaporation). Denne Varmemængde vil være bunden til Dampen, men den frigjøres, naar Dampen fortættes. Forsøg have givet følgende Værdi for Vandets Fordampnings- varme i V. E: L = 607 -f 0,7t.....(26), hvor t er Vandets eller Dampens Varmegrad. Ved Atmosfærens Tryk er Fordampningsvarmen altsaa: L = 607 -?- 0,7 • 100 = 537 V. E. Summen af den fri Varme og Fordampningsvarmen kaldes Totalvarmen (total heat of evaporation), som altsaa er den Varmemængde, der behøves til at opvarme 1 Pund Vand fra 0° til en given Varmegrad og for- dampe det ved denne Varmegrad. Betegnes denne Varmegrad med t og Totalvarmen med H, vil: H = L 4- t = 607 + 0,3t.........(27).