Garveriet
En Haandbog For Garvere

I oo 6te Kapitel. Underlæder I. Hudernes Forberedelse til Garvningen. Huderne komme Garverne i Hænde fra forskjellige Kilder. De vigtigste af disse er følgende: I. Friske Huder af Kvæg, som slagtes i Indlandet. De modtages af Garverne enten i fuldstændig raa (fersk) Tilstand eller let saltede og kjøbes enten direkte af Slag- terne, hos Grossister eller ved Torveauctioner, som for nylig er paabegyndt afholdte paa Kjøbenhavns Kvægtorv, ligesom de afholdes mange Steder i de større Byer i Ud- landet. Det kan i Almindelighed bemærkes, at Huderne af de Dyr, som leve mest i det frie og i et forholdsvis koldt og raat Klima under saa lidt Kultur som mulig, som Regel er de sværeste, medens Huderne af Fedekvæg paa Stald og særlig af godt Malkekvæg er tilbøjelige til at blive tynde og svage. Det med Staldfodring følgende Laarmøg kan bevirke, at Narven tager Skade, ligesom den paa sine Steder benyttede Skik at give Kreaturerne Dæk- kener paa virker til at svække Hudernes Tykkelse. II. Sydamerikanske Huder komme i stor Mængde fra Rio de Janeiro samt endvidere fra La Platafloden, Uruguay og Rio Grande. Rio Janeirohuderne foretrækkes paa det danske Marked, uagtet de er mindre godt afslagtede og ofte befængte med Bylder, fordi de have den fuldeste og fasteste Textur og giver et meget fast Saalelæder; tidligere kom disse Huder kun fra de nærmeste Egne om Rio Ja- neiro, men efter at der er anlagt Jernbaner, kommer der en Del Huder fra de nordlige Egne omkring Æquator, hvor de navnlig er stærkt befængte med Bylder. De fra La Platafloden (Buenos Ayres) ansés herefter for de bedste. De er ligesom Riohuderne sædvanligvis konserverede ved