Garveriet
En Haandbog For Garvere

210 blander saadanne med Æggehvidestoffer til Emulsioner, virke de paa samme Maade; de forskjelligste Olier give i emulsioneret Tilstand stadig et og samme Resultat. Den Mangel paa Held, man i Praxis har haft hermed, kan kun tilskrives usagkyndig Behandling. Virkningen af Fedtstoffet i Æggeblommen bestaar hovedsagelig deri, at det giver de med Alun og Kogsalt garvede Hudfibre en ejendom- melig Slibrighed og derved forøge Skindets Evne til at strækkes. Det i Æggeblommen indeholdte Æggehvide- stof bundfældes, saasnart det kommer sammen med Alunet, og danner derved et fint fordelt Bundfald, som holder sig svævende i Vædsken. Hudvævet har nu, som Knapp har paavist, den Egenskab, at det kan optage og binde ikke’blot opløste Stoffer men ogsaa fint fordelte amorfe Bundfald, saasnart det bearbejdes medVædsker, som inde- holde saadanne Bundfald opslemmede. Ikke blot Lerjord- Æggehvidestofforbindelser men ogsaa andre lignende fint fordelte Bundfald, saasom Lerjordcasein (fremstillet ved at fælde en ammoniakalsk Caséinopløsning med Alun) eller Lerjord- og Jerntveiltesæber (opstaaet ved Fældning af en Sæbeopløsning med Lerjord- eller Jerntveiltesalte) optages af Huden, naar man bearbejder Huden med Vædsker, hvori disse Stoffer findes opslemmede som fine fnuggede Bund- fald. For at forhindre Sammenklæben af Bundfaldene og befordre deres Indvalkning i Huderne foreslog Knapp at benytte fint slemmet Ler. Melet, der i Glacégarveriet an- vendes som Tilsætning til »Føden«, indeholder foruden Stivelsekornene Æggehvidestoffer ogPlantelim. Disse sidste Stoffer danne ligesom Æggehvidestofferne i Æggeblommen med Lerjorden i Alunet et Bundfald, der optages af Huden Stivelsen er i denne Henseende fuldstændig indiffe- rent; intet Spor af den optages i Huden. Den tjener kun til at beskytte de smaa Dele af Æggehvidebundfaldene mod Sammenklæbning, ved at den lejrer sig imellem dem; den spiller altsaa ganske den samme Rolle som ovenfor angivet Leret. Knapp drager ved Slutningen af sine Undersøgelser følgende Slutninger angaaende »Fødens« Virkning i Glacé- garveriet : Alunet virker som saadant uden nogen Omsæt- ning med Kogsalt; det forbereder Huden til Optagelsen af de andre Stoffer. Kogsaltet begunstiger dets Optagelse. De garvende Stoffer er Æggehvidebestanddele forbundne med Lerjord samt Fedtstof; disse Stoffer bevirke, at Hud-