Garveriet
En Haandbog For Garvere

Da Udarbejdelsen af nærværende Bog paa Grund at forskjellige Omstændigheder har taget længere Tid end oprindelig ventet, er det naturligt, at der i Løbet af det Tidsrum, hvori den har været i Trykken, er fremkommet forskjellige Ting, for hvilke en Redegjørelse ikke burde savnes i en moderne Bog om Garveriet, og som, hvis de fattedes, let kunne give Bogen et delvist Forældethedspræg strax i det Øjeblik, hvori den fremkommer. For at dette ikke skal ské, skal der i det efterfølgende gives en kort Redegjørelse for det nye, som i de senere Aar er frem- kommet, saavel paa Rødgarvningens som paa andre Om- raader, der hører indenfor Rammen af denne Bogs Æmner. A. Rødgarvningen af linder- og Overlæder. Det er ved Omtalen af Garvningens Theori i 8de Kapitel nævnt, at der i Almindelighed under Garvningen foregaar en Udvikling af organiske Syrer i Garvebryen, hvilke have en svellende Virkning paa Huderne, og at Dannelsen af disse Syrer skyldes Gjæringer, som foregaa i Bryen, men som ikke vare nærmere undersøgte. En saadan Under- søgelse foreligger nu, den er udført af Adjunct F. Andreasch ved Forsøgsstationen i Wien og offenliggjort i »Der Gerber« i Tidsrummet Septbr. 1895—Februar 1896. Det vilde naturligvis føre for vidt paa nærværende Plads at gjøre