Garveriet
En Haandbog For Garvere

53 5te Kapitel. Kemiske Analyser, som have Betydning i Garveriet. Det maa ved Forklaringen af de analytiske Methoder forudsættes, at Læseren har nogle elementære kemiske Kundskaber, da det uden en saadan Forudsætning ikke vil være muligt at gjøre det klart, hvorledes Analyserne ud- føres. Ligeledes forudsættes Kjendskab til de almindelige Operationer, som udføres paa et Laboratorium. Titrering. Naar man opløser 40 Gram ren kaustisk Natron (NaOH) i destilleret Vand og tilsætter nogle Draaber Lakmosopløsning, vil Vædsken faa en ren blaa Farve. Dersom man nu tilsætter Saltsyre, Draabe for Draabe, vil Lakmosfarven tilsidst vise sig purpurfarvet, og en enkelt Draabe til vil forvandle Farven til rent rødt. Paa dette Punkt er Vædsken hverken sur eller alkalisk, og dersom man inddamper den til Tørhed, vil der ikke blive andet tilbage end 58,5 Gram almindelig Kogsalt (NaCl), medens der imidlertid ved Processen er blevet dannet 18 Gram Vand, som er gaaet bort ved Afdampningen. Vi have der- for brugt nøjagtig 36,5 Gram Chlorbrinte*) (HC1), og der- som vi derfor opløse 40 Gram kaustisk Natron i 1 Liter Vand og 36,5 Gram ren Chlorbrinte i en anden Liter Vand, ville ligestore Rumfang af de to Vædsker stadig neutralisere hinanden, og ikke danne andet end almindelig Kogsalt og Vand. Det vil være øjensynligt, at dersom vi have en Natronopløsning af den nævnte Styrke, kan vi finde Mæng- den af Chlorbrinte i enhver Saltsyre af ubekjendt Styrke ved at sé, hvor meget der behøves af denne til at neutra- *) En Luftart, hvis vandige Opløsning er det, vil kalde for Saltsyre.