Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning

352 Roen har en stor Tilpasningsevne; uagtet man op- rindelig troede, at deoi »kun kunde trives paa visse Steder i Midttyskland, har den 'bredt sig“ overalt — til Spanien og Norditalien, til Danmark og Sverige, ja selv til Persien og Ægypten. Betingelsen for Roedyrkninig'en. er rigelig Gødning, intensiv Be- handling og1 igeaneimiført Reoiligliold ed.se; Side om Side med Roedyrkning finder vi derfor Kunstgiød- rumg, Kvægthold og Staldfodring; Roen kræiver Gød- ning, men den giiveir til Gengæld saa megieit af sin Vægt tilbage til Kvæigif odring, at Affaldet af 1 Td. Land Sukkerroer er lig med 2 Skpr. Land Fbderroer; ogsåa et andet Affaldsprodukt, Melassen (mindst 5 Øre pr. kg) er godt Kvægfoder. Roedyrkning har derfor en Mængde Sidefordele, man maa medregne ved Udbytteibereigningen. Den intensive Drift kræivw til Tider en uisædvam- lig Arbejdsstyrke; Roedyrkningein er derfor ledsaget af Sæsonarbejde og stærk Anvendelse alf Kvindéar- bieijdie, hvilke to Ting atter medfører Anvendelsen aÆ Vandrearbejdere; til Danmark indføres hver Sælsem 12,000 Polakker; naar en Virksomhed ikke kan be- skæiftige indfødt mandlig Arbejdskraft hele Anret iæenni&in, ier det kun naturligt, at den ikke i den Periode, hvor Beskæiftig'elseism'uli^lieiden er Maksi- mum, kan faa tilstræikkelig natiomial Arlrøjdskralft. Gennem ooivliyg’gielige Kulturmetoder ot man naaiet til at forøde baa.de Udbyttet pr. Areal og Sukkerhol- dig'heden i de liøfetede Roer. G^nmean en bedret Fa- briksteiknik har man naaet til ud af en given Mængde Roer med en given Sukkerholdiigfli&d at faa udvumidet et Maksimum af det i Roen værende Sukker — og tilmed stadig faldende Udgifter for produceret Enhed. 7. Elfter at Raastoffet, Roen, er optaget, bringes den til Fabriken eller Saftstation, naar Fabrikens Opland er saa stort, at Fabriken staar sig ved at have flere Sa.ftstationer. Ved Diffusion udpresses de 95 pCt. Saft, Roen indeholder, Roen skæres i tynde Snitter.