Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning

_____ ______ _____________________________ 30 og efterhaanden fortræfligt vor Mølleindustri fra en Del af det indenlandske Marked, saaledes at vi 1909— 12 havde en Overskudsindførsel paa 60 Mill, kg — næsten lige saa meget, som vor Eksport beløb sig til, da den var størst. Indgaaet til Forbrug: Hvedemel Rugmel Andet Mel (i Millioner kg) 1902 ............ 30| +4 1906 ............ 29| +12| 1910 ............ 49£ +20 1913 ............ 50 +12 +8 26 Danmarks Kornareal i nyere Tid vil ses af nedemstaaiende Oversigt. Tallene er km2 (100 ha). Vort Kornareal udgør 30 pCt. af hele Arealet. Hvede .. 1861 620 1888 485 1912 540 pCt. 5 Rug ... 2090 2809 2458 21 Byg .... 3033 2981 2414 21 Havre .. . 3581 3708 4284 37 Blandsæd til Modenh. — 326 1804 16 Tilsammen 9324 10300 11500 100 Havre er den vigtigste Kornsort med 37 pCt. af Kornarealet. Rug- og Hvedearealerne har nu paa det nærmeste samme Størrelse som i 18 7 1, men i den mellemliggende Periode har de rigtignok haft mod- satte Bevægelser. Under Hvedens Tilbagegang- vandt Rugen Terræn; begge Sorter (er Vintersæd, og mange Landmænd finder det fordelagtigt at bevare et Skifte Vintersæd i Omdriften. 1896 — 2 Aar efter Verdens- Hvedeprisens Minimum — var Hv’edearealet dalet til 344 km2, eller kun godt Halvdelen af Arealet i 1861; samtidig kulminerede Rugarealet med 2907 km2. Efterhaandön som Priserne har bedret sig, har Hver