Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning

57 Men i Aar, hvor Høsten giver stort Dleificit, eller hvor Krig ødelægger Afgrøderne og hindrer de over- søiske Tilførsler, da skilles Korn og Foderstoffernes Veije; de sidste appellerer stadig til Kreaturet, d. v. s. til Kød prisen, men Kornet maa søge alle sine Forbrugere blandt Menneskene. Saa- ledes kan det siges, at medens normalt Korn og Foderstoffer følge?* og paavirker hinanden, saa vil, naar de skilles, Kornet søge højt i Vejret; jo højere det gaar, des mere indskrænker vi vort Kød- forbrug, foi'di Brød sluger saa meget af vor Ind- tægt, og med faldende Kødforbrug' har vi faldeade Floderstofpriser. Har en saadan Krise staaet paa i mögen Tid, ender vi i slet Kornforsyning, tophøje Kornpriser, indskrænket Kreaturhold, lave Foderstof- priser samt Kødpriser, der paa Trods af lave Foder- stofpriser bliver meglet høje paa Grund af et ind- skrænket Kreaturhold. Vil 1915 se dette Billede? 46. Det er imidlertid kun. en Brøkdel af Verdens- li østen, som kommer frem paa Verdensmarkedet. Det lokale Forbrug er overalt relativt konstant, og et De- ficit i Høstudbyttet bliver derfor til et relativt langt større Deficit i det paa Verdensmarkedet udbudte Kvantum. Men paa Verdensmarkedet sættes Ver- densprisen, og den paavirkes derfor uforholdsmæssig* stærkt af en Svingning i Høstudbyttet. Det bliver da Terminshandelens Opgave i Tide at forudse det kommende Deficit og registrere det i Prisen, saaledes at Landmændene derigennem opfordres til at øge deres Eksport og tage ogsaa deres Bel af Verdems- høstens Underskud. Efterhaanden som de lokale Markeder knyttes nærmere til Verdensmarkedet, er det derfor at vente, at de nationale Prissvingninger vil blive mindre. Forklaringen af de relativt store Prissvingninæer er altsaa, at et Høstdeficit eller -Overskud ikke for- deles jævnt over hele Verdens Forbrug, men med særlig Styrke rammer netop det Marked, hvor Ver- densprisen sættes. Vi kommer da rimeligvis til et