Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

--- - 10 Kjendsgjerningerne. Hvis man nu ønsker med Forsøg at kaste Lys over Spørgsmaal, hvor slige Meninger ere komne til Orde og have fundet Tiltro, og man tilmed ønsker, at Forsøgsresultaterne hurtig skulle blive vejlende for Praxis, er det meget vigtigt, at der ved Forsøgenes Planlægning tages skarpt Sigte mod de fremsatte Meninger, og det selv om man nok forud indser det fejlagtige i de dragne Slut- ninger. I slige Tilfælde er det ofte ønskeligt, at en For- søgsleder tager sin egen bedre Indsigt fangen og siger : ja lad os prøve de fremsatte Meninger ved et nøjagtigt planlagt Forsøg. Resultatet at et saadant overbeviser den praktiske Mand langt sikrere og hurtigere end den bedste theoretiske Forklaring, hvorimod denne bag efter kan have sin fulde Betydning til yderligere at fastslaa Grunden til Resultatet. Jeg beder derfor, at den paa Theoriens Omraade sagkyndige Læser af vore Forsøgsberetninger, der maaske finder nogle af Forsøgsrækkerne overflødige, at mærke sig dette. Vore Forsøg over Opbevaring af Is begyndte med at anskueliggøre Varmeledningsevnen af forskj ellige af de Stoffer, der vare let tilgængelige og billige at benytte til Isolationsmiddel ved Ishuse paa Landet Resultatet var, — hvad der kunde forudses, - at Landmanden meget godt kunde benytte Halmliakkelse, Avner og lignende Ting, hvoraf han har Overflødighed, og at det altsaa vilde være urimeligt, om han i dyre Domme vilde forskrive de lovpriste Risskaller og Savspaaner. Endvidere paavistes, at Udgiften til et Be- tongulv i Ishuset maatte, — naar Talen kun var om at for- mindske Bmidsvindet, — betragtes som spildt; Isen kunde lige saa godt lægges paa den bare Jord. Men i begge Til- fælde kan BuncLsvincLet blive betydeligt, særlig naar Isen bjærges om Efteraaret, og det er derfor ønskeligt, at der isoleres mod Bmidsvind; dette sker simplest og billigst ved at lægge et Lag af Tørvejord (eller Savspaaner, hvis disse lettere kunne skaffes) umiddelbart under Isen, saa at Tørve- jorden sammenpresses af Isens Vægt, hvorimod der ikke lier kan anvendes Hakkelse og lignende Stoffer, men nok Grene