Frugtanvendelsen
Med Tillæg Om Grøntsagers Henkogning, Tørring etc.
Forfatter: Stephan Nyeland
År: 1893
Forlag: Gyldendalske Boghandels Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 164
UDK: 664.84
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Nogle ganske fortrinlige Glas og Lukker til
samme ere de i de sidste Aar fremkomne Baumer’s
Patentlukker, der særlig egne sig til Husholdnings-
brug, idet de ere saare lette at lukke, — aabne
og holde tætte; endvidere er der til dem en
særlig Hank, der kan aftages, forat man, naar
man ønsker det, kan holde fast paa Glassene,
selv om de ere varme.
Lige saa vigtigt som det er med Omhu at
henkoge Sager, lige saa vigtigt er det at have
en god Plads til at opbevare de henkogte Sager
paa; vore Kældere ere i Reglen for fugtige og
vore Lofter for varme, derfor er det bedst, naar
man kan indrette et koldt og luftigt Rum i Stuen
eller paa første Sal til Opbevaringssted.