Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning

137 ad I. a. Til Københavns Sundhedskommission ind- sendes Planer af Slagteriets Bygninger samt Beskrivelse af Driften, navnlig Indvoldenes og Affaldets Behandling. b. Forinden Tilladelsen gives, besigtiges Slagte- riet af en eUer flere Udsendinge fra Køben- havns Sundhedskommission. c. Eftersyn af Slagteriet gentages, saa ofte Køben- havns Sundhedskommission dertil finder An- ledning. d. Slagteriet afholder samtlige Udgifter ved disse Eftersyn, saasom Befordringsudgifter, Udgifter paa Hoteller og deslige Steder osv. samt Honorar 10 Kroner daglig til (len Dyrlæge, der udsendes af Sundhedskommissionen til at foretage Eftersyn. e. Til Udredelse af disse Udgifter indbetaler Slagteriet til Sundhedskommissionens Sekretær — 3dje Politiinspektør — et Beløb af Kroner. I Løbet af hvert Aars Januar Maaned aflægges til Slagteriet Regnskab over, hvad der i det foregaaende Aar er forbrugt af Beløbet, og inden 14 Dage efter Modtagelsen af dette Regnskab ska] SJagleriet til 3dje Politiinspektør indsende en saadan Sum, at Depositumet atter er bragt op til Kroner, ad IL a. Til Slagteriet skal være knyttet en af dette lønnet Dyrlæge, der skal syne alle de til Slagtning bestemte Dyr saavel i levende Live som efter Slagtningen, saml føre Tilsyn med alle sanitære Forhold paa Slagteriet. Valget