Om Tørvs Anvendelse
Som Staldstrøelse Og Til Byens Renholdelse

20 vanskeligt at holde paa, og her finde vi igjen Midlet i Torv. Tørvens Virkning er, at den hemmer Gjæringen, og dertil kommer dens aldeles overraskende Evne til at op- suge den flygtige Ammoniak. Som ved enhver Gjæring eller Forraadnelse er den cheroiske Decomposition knyttet til Bacteriers og andre Mikroorganismers Liv; standses dette, saa standser ogsaa (rjæringen eller Forraadnelsen. Bacterielivet er igjen betinget af en vis Fugtighed, og det er ved at binde denne, at Tørven har en bacterieheminende Virkning. Den Anskuelse er ikke ualmindelig, at Tørv i Modsæt- ning til Desinfectionsstofterne kun er desodoriserende, men denne Opfattelse er ikke correct. Tørv er ganske vist i Almindelighed ikke som det virkelige Desinfections- middel bacteriedræbendc, men den er mere end blot desodoriserende, idet den, som sagt, virker hemmende paa Bacterielivet. Dette Forhold kan niaaske endnu ikke fuldt videnskabeligt forklares, men det ligger nærmest at antage, at Aarsagen er, at Tørven ved at omhylle den for Forraadnelse udsatte Substans, standser Til- gangen af Bacterier udefra, samtidig med at den, ved at virke udtørrende, forringer de allerede tilstedeværende Bacteriers Livsbetingelser. Inde i Tørvecellerne vil der sandsynligvis danne sig talrige Bacteriecolonier, som imidlertid ikke ere i en direct« Berøring med den be- skyttede Substans. Virkningen er i det foreliggende Tilfælde, at Gjæringen foregaaer langsommere i tørve- blandet, end i ublandet eller lialmblandet Gjødning, og' at denne derfor bliver lettere at lagre. Hertil kommer Tørvens anden Egenskab, at fast- holde de flygtige Gjæringsproducter, naar Gjæringen om-