Om Tørvs Anvendelse
Som Staldstrøelse Og Til Byens Renholdelse

77 forhold, at Landmændene give Millioner nd til Kunst- gjødning, og at Byerne have Udgift af at blive af med de menneskelige Fæcalier og lade det meste af disse gaa til Spilde. I denne Henseende kan det europæiske Landbrug lære meget af Japaneserne og Chineserne. Man finder i disse Lande et højt udviklet Agerbrug saa godt som uden Kvægavl. Japan talte i 1878 i de 67 Provinser, fra hvilke der foreligger statistisk Materiale, 1,074,645 Stkr. Hornkvæg og 1,228,068 Heste, hvilket paa 10,000 Indbyggere bliver 339 Stkr. Hornkvæg og 387 Heste, medens Danmark paa et ligesaa stort Antal Indbyggere har c. 22 Gange saa mange Stkr. Hornkvæg og c. 5 Gange saa mange Heste. Grunden til det ringe Antal Husdyr i Japan ligger i, at. Befolkningen, tildels af religiøse Motiver., ikke spiser Kjød, men lever af Planteføde, Fisk og Skaldyr. Det ringe Antal Oxer og Hoste, som findes i Landet, bruges' som Bæredyr. Heller ikke til Jordens Bear- bejdelse kunne de bruges, da dc enkelte Parceller ere saa smaa, at det er overkommeligt at bearbejde dem med Haanden, og de desuden ere saa gjcnnemskaarno af Vandingsgrøfter, at der ikke er Plads til at bruge Dyr. Vi have altsaa her et Landbrug uden Kreatur- gjødning. Halmen composteres eller brændes; Asken bruges som Gjødning. Alt Affald i Husholdningen, som har nogen Gjødningsværdi, samles omhyggeligt, men Japanesernes vigtigste Gødningsstof ere de menneskelige Fæcalier, og der anvendes en beundringsværdig Omhu paa deres Samling og Opbevaring. De samles i store Leerkrukker, som ere dækkede med Laag, og langs Landeveje og Fodstier nedgrave de tilgrændsende Lodsejere saadanne Krukker med Anmodning til de Vejfarende om