Garveriet
En Haandbog For Garvere

140 skab som Limen, nemlig den, at den kan forbinde sig med Garvestof til et i Vand uopløseligt Stof, som kommer til at udgjøre den væsenlige Bestanddel af Læderet. Den Anskuelse, der her er fremsat, at Garvningens Hovedmoment, Hudsubstansens Forbindelse med Garvestof- fet, er en ke misk Proces, har været bestridt af bekjendte og fortjente Videnskabsmænd, og der er blevet fremført mange og vægtige Argumenter derimod, som jeg ikke her skal komme nærmere ind paa, men efter det nyeste, der paa dette Omraade er fremkommet, kan det dog siges at være om end ikke videnskabelig bevist, saa dog med temmelig høj Grad af Sandsynlighed godtgjort, at Antagelsen er rigtig. L, Efter at denne Proces er forklaret, er .det næste Spørgs- maal, som paatrænger sig Iagttageren , dette: Hvorledes kommer Garvestoffet ind i Hudens Celler? — Dette sker ved En dos m o se. Naar to forskjellige Opløsninger er adskilte indbyrdes ved en dyrisk Hinde — en saadan som f. Ex. Cellevæg- gene i Hudvævet —, da ville de efterhaanden blande sig med hinanden, idet de begge hver fra sin Side trænge igjennem Hinden, men ikke med lige stor Hastighed. Denne Bevægelse benævnes Endosmose. Tænke vi os nu, at den ene Opløsning er helt omgivet af Hinden, f. Ex. at en Svineblære, der indeholder den ene Opløsning, er ned- sænket i et Kar med den anden Opløsning, — saa ville vi iagttage et ejendommeligt Fænomen. Hvis nemlig den Opløsning, der er i Karret uden om Blæren, trænger hur- tigere igjennem denne end den, der er inden i den, vil der aabenbart efter Forløbet af en vis Tid være mere Vædske inden i Blæren, end ‘ der før var, og dette vil have til Følge, at vi ville sé Blæren udvide sig og svulme op, er derimod det omvendte Tilfældet, trænger Vædsken i Blæ- ren hurtigere ud, end den anden kommer ind, saa vil der efter nogen Tids Forløb være mindre Vædske i Blæren end før, og den vil falde sammen og skrumpe ind. Der- som vi nu i Steden for Blæren havde en Hudcelle, der jo inden for sine Vægge indeholder det Stof, som udgjør den væsenlige Bestanddel af Huden, og som ved Kogning omdannes til Lim, saa ville vi have akkurat det samme Forhold som ved Blæren. Efter de forskjellige Opløsnin- gers Natur, i hvilke vi have nedsænket Fluden, ville enten, naar Opløsningerne trænge hurtigere ind i Cellerne, end