Garveriet
En Haandbog For Garvere

7S Kalkvandets Styrke med 10 cc. V10 normal Svovlsyre eller Oxalsyre, for at man kan være sikker paa, at det holder sig konstant. Kalkvandet maa opbevares i en Flaske med Overskud af Kalk, rystes af og til, og kun en ringe Mængde filtreres fra, naar man skal bruge det.*) Det har blot un- dertiden nogen Vanskelighed at faa Bryen klart filtteiet, men ved at røre lidt rent Kaolin (Porcellainsjord) ud i den før Filtreringen, gaar det i Reglen alligevel. Hvor det imidlertid gjælder om nøjagtige Bestemmelser, og særlig hvor man vil bestemme de forskjellige Syrer hver for sig, vil denne Fremgangsmaade ikke være tilstrækkelig, og man maa anvende den mere complicerede Fremgangsmaade, som er angivet af Kohns tein og S i em and (Dingler Polyt. Journ. 1885). De Syrer, der kunne være til Stede i Garvebry, falde i følgende Grupper: I. flygtige organiske Syrer af den Række, som kaldes for de fede Syrer, hovedsagelig Eddike- syre; II. ikke flygtige organiske Syrer, hovedsagelig Mælkesyre og III. uorganiske Syrer, særlig Svovlsyre, som Læderet kan have bragt med sig ind i Bryen, naar det har været anvendt til Svelning. De to første Grupper forekomme altid i sur Garvebry, den tredie kan forekomme, naar man har anvendt saadanne Syrer under Fabrikationen. For at bestemme de flygtige organiske Syrer gaar man nu frem paa følgende Maade: 100 cc. af den klart filtrerede Bry destilleres i en Kogeflaske eller Retort med et langt Svalerør, indtil der i Retorten kun er c. 3° cc- tilbage. Derpaa lader man den afkøle lidt, fylder op med destilleret Vand og destillerer paany, og saaledes bliver man ved, indtil man har opsamlet omtrent 300 cc. Destillat. Man fylder nu op til 300 cc , ryster godt om og bestemmer Indholdet af Syre heri ved Titrering med i/10 normal Natron. Man bør her hellere anvende kaustisk Natron med Lakmos som Indicator end kulsurt Natron med Methylorange, da dette Stof ikke er saa fint mærkende overfor organiske Syrer. Da Eddikesyre er den Syre, hvoraf der forekommer mest i den flygtige Del af Garvebryens Syrer, og det vilde være umuligt at adskille alle disse Syrer fra hverandre ind- *) Procters Syrebestemmelsesmethode skal ikke være anvendelig ved alle Garvematerialer, da Overgangen ikke er lige skarp ved dem alle. Ved hvilke den bedst kan anvendes, kan jeg ikke sige, da jeg ikke har prøvet den ved alle. Ved Egebark er den ret brugbar.