Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning

132 Tanken om et Statsmonopol for Korn og Mel eller om at give Møllerne en Præmie for at have Kornlagre liggende; derimod forhandledes der endnu i 1913 om at nedsæitte Frugtsafterne paa de scliweitziske Ba- ner for Korntilførsel fra Italien. Ogsaa i Norges Storting var der en Debat om Præ- mierne paa Rugmel. Hensynet til billig Føde sejrede over Hensynet til Møllerne. I Danmark har Sagen ofte været fremme, man vil bl. a. erindre Diskussionen i „Børsen“. Dansk Møl- lerforening androg i 1910 om en Told af 2 Kr. pr. 100 kg „Luksusmel“. Naar vi ikke fremstiller dette Pro- dukt, eæ det, fordi vore Forretninger ikke som de ty- ske vil bruge Produktet af Eftermalingein, som har en mørkere Farve. 94. Som før vist er vort Forbrug af formalet Hfveide fra 1905 10 steget fra 1300 til 1400 Tusind, men me- dens i 1905 18i piCt. er nu 37 pCt. af udenlandsk Op- rindelse. Vore større Dampmøller formalede i 1907 150, men i 1912 kun 120 Millioner kg Hvede; medens vor Formaling af Rug-mel nærmest gik tilbage indtil 1908, er det derefter svaigt stigende og var i 1912 95 Millioner kg mod 82 i 1908. Vor By^fonnalinig er derimod gaaet stærkt tilbage. Importen fra Tysk- land tvinger vore Hiandelsmøller til i stigende Grad af. kaste sig over Produktionen af groft Rugmel, og den lille Mølle, der har irwlskræinket Produktiomen af sigtet Mel, er for denne Vares Vedkommende væ1- sentligt blevet Importører. Em Betragtning af vor Melimport viser en Stig- ning baade af vor Indførsel og vort Forbrug, saaledes at vor Hvedemels-Indførsel i 1911 var 7 Gange saa stor som i 1891 og dobbelt saa stor som i 1901. Den scliweitziske Statistik viser, at Tyskland for- højede sin Eksport til dette Land i 8 Aar fra 4- til 45 Millioner kg Hvedemel; Nedsættelsen af den tyske Toldg-odtæørelse med 55 Pfg. pr. 100 kg standsede Stigningen i Importen. Det samme Billede viser Dan- mark os. Den tyske Indførsel af Hvedemel er steget