Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning
Forfatter: L.V. Birck
År: 1915
Forlag: Børsen´s Forlag
Sted: København
Sider: 523
UDK: 338(489)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
et Par Bønder fra hver Landsby møde i Naibokøb-
staden for art lære at spise Kartofler, og Embeds-
mæinidenie skulde paiase, at Bønderne under frusel
om Straf anvendte en vis Diel af deres Jord til Kar-
toffelmark ; for Schlesien udstedte den prøjsiske Re-
gering i 1765 en Forordning om, at „efterdi T'jene-
stefoLkenø mangiø Steder vægrer sig veid at spise Kar-
tofler, skal de, der gør sig- skyldige i silig Hal&ster-
rig'hed, dragies /alvorlig til Ansvar derfor . Ogisaa
fra Kirkens Side søgte man at skaffe den ny Rod-
frugt Fremgaing; det fortætlles om Diartådems Piæ-
stei° at de fra Prædikestolen manede Bønderne til
at dyrke Kartofler, og vist er det, at f. Efcs. i Dam-
mark var Præstegårdene rundt om i Landet Cen-
trer, hvorfra TGn. rtoffolurvløn forplant© dø sig“ ud ti
Bønder og Husmæind. . x n
Fra den store Befolknings Side mødte Karto il en
imidlertid en stærk og sieijg Uvilje. Bernd er og
Håndværkere foragtede den og regmede den for
Svineføde, og allelhaand© gruelige Rygter gik om
dens Skadelighed for Folk og Fæ. Det var ikke blot
det latve Oplysninøstrin, den vaneagtige Vedhængen
ved det gamle, fra Forfadrene irødairvieide, som laa
til Grund for dette Had til det nye Nænmgsmiddel,
der skulde paatvinges Folk. Ikke uden Grund fryg-
ted« Bønderne, at om det virkelig skulde lykkes dem
at vinde et nyt billigt Emærin^smiddel og Foder-
stof, saa vilde alle F'orddene dog blive dem berøvede
ved forøget Landgilde og Skaft; Herremanden vikle
taioia Gevinsten hjem. Og selv æn de ogrøa havde
riflet dyrke den nye Plante, saa laa. do bætaaende
Rester alf de middelalderlige Landbo-forhold som en
Hiadrinæ i Vejen; naar Høsten var ænw og Dyrene
bliøv siaaet løs paa de fælles taidsibymarker, vilde
Svinene søge til Kartoflerne og rode diem op og øde-
lægge dem; kun i Haverne øller paa de faa. indheg-
nene Marker kunde Dyrkningen finde Sted.
5 Hvad der hjalp stærkt til at overvande Befolk-
ningen® Mistro og skaffe Kartoffelavlen voksende